ГЛАВА V
ЭПИТЕЛИАЛЬНАЯ ТКАНЬ
Изучение эпителиальной ткани следует начинать с рассмотрения покровного эпителия, покрывающего всю наружную поверхность организмов и выстилающего пищеварительную трубку, мочевые пути и вообще все полости организма.
Затем нужно изучить характерные для покровной эпителиальной ткани кутикулярные образования, выполняющие защитные и опорные функции.
Отдельный вид эпителиальной ткани составляет железистый эпителий, основной функцией которого является образование и выделение различных веществ (секретов), имеющих большое значение для жизнедеятельности организма. Описанию железистого эпителия посвящен последний раздел этой главы.
Покровный эпителий
Покровный эпителий бывает однослойным и многослойным. В первую очередь следует познакомиться с различными типами однослойного эпителия в различных органах беспозвоночных и позвоночных животных. На препаратах видно, что по своей форме эпителиальные клетки могут быть плоскими, кубическими и призматическими (цилиндрическими).
Рассмотрение препаратов щитовидной железы (см. препарат № 48 I, II, III) показывает, что форма эпителиальных клеток может изменяться в зависимости от функционального состояния органа.
На препарате № 49 многослойного плоского ороговевающего эпителия млекопитающих животных (эпидермис кожи) особое внимание надо обратить на изменение формы и внутреннего строения клеток в процессе ороговения эпидермиса,
68
Связь между строением эпидермиса кожи и условиями существования животных хорошо видна из сравнения многослойного плоского эпителия млекопитающих и земноводных.
Со своеобразным многорядным эпителием студенты могут познакомиться на препарате трахеи собаки.
После знакомства с формой, строением и, отчасти, функцией однослойного и многослойного покровного эпителия следует перейти к более детальному изучению отдельных структур, характерных для всей эпителиальной ткани или отдельных ее видов.
Для изучения особой дифференцировки эпителиальной ткани - мерцательного эпителия - в живом состоянии и на фиксированном препарате - служат трахея собаки и мантия беззубки. Характерная структура эпителиальной ткани - подстилающая ее базальная мембрана - была видна и на предыдущих препаратах, но особенно хорошо она выражена в кишке аскариды. Тонкие цитоплазматические перемычки - клеточные мостики, связывающие эпителиальные клетки между собой, хорошо видны в эпидермисе кожи рыла быка.
69